Welke labels hebben wij?

Wij zijn trots op verschillende labels die onze engagementen weerspiegelen:

• Het Good Food-label, erkent ons engagement voor gezondere en duurzamere voeding.
• Het Access-i-label, certificeert de toegankelijkheid van locaties voor personen met een handicap.
• Het Sustainable Partner-label, beloont bedrijven die voorbeeldig zijn op sociaal en milieugebied.
• Het Diversiteitslabel, erkent organisaties die zich inzetten voor diversiteit en tegen discriminatie.

Welke waarden verdedigen wij via onze cateringdienst?

Onze cateringdienst steunt op sterke waarden:

• Eco-verantwoordelijkheid, door het gebruik van seizoensfruit en groenten van lokale en duurzame leveranciers, zoveel mogelijk biologisch.
• Afvalvermindering, met een actieve aanpak richting zero waste.
• De strijd tegen voedselverspilling, dankzij onze samenwerking met Ilôt ASBL.

Werken wij met lokale of seizoensgebonden producten?

Ja, we geven prioriteit aan biologische, seizoensgebonden producten van kleine lokale producenten.
Onze dranken volgen dezelfde filosofie: we sluiten merken uit die eigendom zijn van grote multinationals of op een niet-ethische manier geproduceerd worden.
We gebruiken ook een osmose-apparaat dat kraanwater zuivert en ons in staat stelt ons eigen bruisende water te produceren, om het gebruik van plastic verpakkingen te beperken.

Wat voor soort diensten bieden wij aan?

Wij bieden een breed scala aan formules voor alle soorten evenementen:

– Ontbijt en koffiepauzes
– Koude en warme buffetten
– Broodfestival
– Pita-bar
– Walking dinners
– Cocktails en recepties
– Viergangsmenu’s
– Live cooking

Elke formule kan aangepast worden aan uw wensen en de stijl van uw evenement.

Kunnen wij omgaan met specifieke dieetwensen (halal, koosjer, glutenvrij, vegetarisch, vegan, enz.)?

Ja, wij passen ons graag aan alle dieetwensen en specifieke behoeften aan, zodat elke gast volop kan genieten van de maaltijd.

Bieden wij service, materiaal en servies aan?

Ja, wij verzorgen de volledige service, inclusief het leveren van materiaal en servies, voor een totaaloplossing.

Wat is het verschil tussen onze Walking Dinners en onze Live Cooking?

Onze Walking Dinners bieden vijf variaties per gast, gekozen uit een gevarieerde selectie, geserveerd aan buffet en op plateau.
Onze Live Cooking is voor evenementen vanaf 100 personen en omvat drie (of meer op aanvraag) counterstations, elk representatief voor de keuken van een land naar keuze.

Werken wij samen met externe leveranciers (decorateurs, DJ, locaties, enz.)?

Ja, we verhuren onze zalen bij La Tricoterie in Sint-Gillis en werken samen met betrouwbare leveranciers voor decoratie, muziek of logistiek.
We staan ook open om met uw eigen leveranciers te werken indien gewenst.

Bieden wij gepersonaliseerde of maatwerkmenu’s aan?

Ja, natuurlijk! De menu’s op onze website dienen voornamelijk als voorbeeld.
Wij creëren volledig gepersonaliseerde menu’s, aangepast aan uw wensen, budget en de stijl van uw evenement. Elke aanbieding wordt op maat gemaakt om uw smaak en behoeften optimaal te weerspiegelen.

Leveren wij aan huis of op de evenementlocatie?

Ja, wij leveren altijd op de door u gekozen locatie, thuis of op de evenementlocatie.
Wij bieden verschillende formules:

– Een eenvoudig leveringspakket
– Een pakket levering + opstelling en service voor een volledige en zorgeloze uitvoering

Hoeveel tijd van tevoren moet een catering gereserveerd worden?

We raden aan om minstens een week op voorhand te reserveren, zodat we de beschikbaarheid van ons team en onze producten kunnen garanderen.
In uitzonderlijke gevallen kunnen wij een bestelling tot 48 uur voor het evenement accepteren, met een menu aangepast aan de tijdslimiet.

In welke geografische zones leveren wij?

Wij leveren overal in België, ongeacht de locatie van uw evenement.

Accepteren wij kleine evenementen (minder dan 30 personen)?

Onze diensten zijn doorgaans voorzien voor minstens 30 personen.
Sommige uitzonderingen zijn mogelijk: neem contact op voor een gepersonaliseerde offerte als uw evenement minder gasten heeft.

Hoe verloopt de betaling (aanbetaling, saldo, …)?

Een aanbetaling is vereist bij ondertekening van het contract om de reservering te bevestigen.
Het resterende bedrag wordt na het evenement betaald, volgens de voorwaarden in uw offerte.