notre Philosophie
Depuis plus de 12 ans, nous intégrons la durabilité au coeur de nos actions.
Nos Labels RSE reflètent des engagements concrets en matière d’alimentation durable, d’inclusion, d’accessibilité et de transition écologique
Nos Labels
nos Fournisseurs
DES FOURNISSEURS ET ARTISANS QUI PARTAGENT NOS VALEURS
La Tricoterie vise, dans toutes ses activités, à suivre une logique éco-responsable. Cela se traduit également dans le choix de nos fournisseurs : nous ne faisons appel qu’à des artisans ou de petites entreprises locales qui travaillent des produits locaux, de saison, bio et fairtrade.
Pour rester cohérents avec cet engagement, nous ne travaillons pas avec des prestataires extérieurs.
>> Découvrez nos fournisseurs
UN CATERING QUI VISE LE ZÉRO DÉCHET
De la production au service en salle, tous nos contenants ont été choisis afin de limiter les déchets. Nous privilégions aussi les modes de présentation avec des contenants comestibles et nous limitons les vaisselles inutiles.
